和風柚香白切腱子肉【健康廚房】

1 備好各項食材,

2 準備一鍋冷水,開中火,將腱子肉放入鍋中,煮至水滾,計時3分鐘熄火.蓋上鍋蓋燜30分.

3 洋蔥切碎.

4 洋蔥泡入冰水.增加脆度,減少辛辣味.撈出,瀝乾,備用.

5 將泡熟的豬腱肉撈出,放涼,切薄片.

6 豬肉片灑上熟白芝麻淋上1大匙和風柚子醬. 2大匙和風柚子醬拌上洋蔥碎,當作沾醬. 清香微酸,簡單好滋味.和風柚香白切腱子肉完成啦~~