番茄義大利肉醬麵


Kiki
1 食譜 1 粉絲
限12字

簡單義大利肉醬麵~

份量
5 人份
時間
30 分鐘

食材

100g
4顆
半罐
半顆
少許
少許
少許
  • 先將牛番茄劃十字丟滾水,同時準備一碗涼水備用,水滾番茄有點脫皮,取出丟入涼水,剝皮切一入口大小

  • 中小火鍋子燒熱放入奶油融化,再丟入備好的洋蔥炒到軟

    中小火鍋子燒熱放入奶油融化,再丟入備好的洋蔥炒到軟

  • 加入豬絞肉炒到有點變色

    加入豬絞肉炒到有點變色

  • 加入切好的牛番茄一起拌炒

    加入切好的牛番茄一起拌炒

  • 炒到豬絞肉完全變色後,加入蕃茄醬、紅酒一起拌炒,轉小火收汁,開起鍋時加入黑胡椒粉調味,就可以起鍋了哦~

    炒到豬絞肉完全變色後,加入蕃茄醬、紅酒一起拌炒,轉小火收汁,開起鍋時加入黑胡椒粉調味,就可以起鍋了哦~

小撇步

絞肉有分粗細,可依個人喜好選擇
紅酒不需要購買等級較高的,只是提味

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