番茄義大利肉醬麵 Kiki 1 食譜 1 粉絲 追蹤 247 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 簡單義大利肉醬麵～ 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 100g 牛番茄 4顆 番茄醬 半罐 洋蔥 半顆 紅酒 少許 奶油 少許 黑胡椒粒 少許 先將牛番茄劃十字丟滾水，同時準備一碗涼水備用，水滾番茄有點脫皮，取出丟入涼水，剝皮切一入口大小 中小火鍋子燒熱放入奶油融化，再丟入備好的洋蔥炒到軟 加入豬絞肉炒到有點變色 加入切好的牛番茄一起拌炒 炒到豬絞肉完全變色後，加入蕃茄醬、紅酒一起拌炒，轉小火收汁，開起鍋時加入黑胡椒粉調味，就可以起鍋了哦～ 小撇步 絞肉有分粗細，可依個人喜好選擇 紅酒不需要購買等級較高的，只是提味 2016/09/16 發表 6,546 瀏覽
