咖哩飯

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份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

梅花肉 500g
香菇 6朵
咖哩塊 6小塊
紅蘿蔔 1
馬鈴薯 3
洋蔥 1.5
  • 1 1、香菇泡軟切絲 2、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 3、五花肉/梅花肉 少許太白粉、醬油、米酒先抓過
  • 2 加油炒香菇 在加少許醬油
  • 3 肉稍微炒ㄧ下 放旁邊
  • 4 洋蔥、紅蘿蔔切塊 先炒過有香味後 加水 轉大火 丟入 馬玲薯塊 蓋上鍋蓋 等沸騰
  • 5 轉小火 放入梅花肉 等馬鈴薯熟再丟入咖哩塊 攪拌等溶化 就ok
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2016/09/16 發表 3,272 瀏覽

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