咖哩飯

鹿鹿
4 食譜 1 粉絲

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

500g
6朵
6小塊
1.5

步驟

  • 1、香菇泡軟切絲
2、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊
3、五花肉/梅花肉 少許太白粉、醬油、米酒先抓過

    1、香菇泡軟切絲 2、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 3、五花肉/梅花肉 少許太白粉、醬油、米酒先抓過

  • 加油炒香菇 在加少許醬油

    加油炒香菇 在加少許醬油

  • 
肉稍微炒ㄧ下  放旁邊

    肉稍微炒ㄧ下 放旁邊

  • 
洋蔥、紅蘿蔔切塊 先炒過有香味後
加水 轉大火  丟入 馬玲薯塊
蓋上鍋蓋 等沸騰

    洋蔥、紅蘿蔔切塊 先炒過有香味後 加水 轉大火 丟入 馬玲薯塊 蓋上鍋蓋 等沸騰

  • 轉小火 放入梅花肉 
等馬鈴薯熟再丟入咖哩塊 
攪拌等溶化 就ok

    轉小火 放入梅花肉 等馬鈴薯熟再丟入咖哩塊 攪拌等溶化 就ok

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