咖哩飯
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
梅花肉
500g
香菇
6朵
咖哩塊
6小塊
紅蘿蔔
1
馬鈴薯
3
洋蔥
1.5
-
11、香菇泡軟切絲 2、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔切塊 3、五花肉/梅花肉 少許太白粉、醬油、米酒先抓過 -
2加油炒香菇 在加少許醬油
-
3肉稍微炒ㄧ下 放旁邊
-
4洋蔥、紅蘿蔔切塊 先炒過有香味後 加水 轉大火 丟入 馬玲薯塊 蓋上鍋蓋 等沸騰
-
5轉小火 放入梅花肉 等馬鈴薯熟再丟入咖哩塊 攪拌等溶化 就ok
