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人妻廚房日誌-Mandy
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川味香腸蛋炒飯

川味香腸蛋炒飯

描述

中秋剩的香腸加上雞蛋、隔夜飯、醬油及蔥花,成了飽餐一頓的主食

81 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.下香腸逼油並利用剪刀將香腸剪小塊,起鍋備用
2.原鍋下蛋液
3.隔夜飯炒至粒粒分明
4.加入傳統醬油、香腸
5.翻炒至醬香味出來
6.灑上蔥花起鍋

    1.下香腸逼油並利用剪刀將香腸剪小塊,起鍋備用 2.原鍋下蛋液 3.隔夜飯炒至粒粒分明 4.加入傳統醬油、香腸 5.翻炒至醬香味出來 6.灑上花起鍋

  • 成品全景照

    成品全景照

小撇步

因為川味香腸夠鹹香,就不另外放海鹽了!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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