玉米醬鮭魚 豬豬匡的煮婦日常 1 食譜 2 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 想要把阿嬤的私房菜通通紀錄下來💕 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 Costco冷凍鮭魚 2片 台糖玉米醬 1罐 芹菜 數支 中筋麵粉 適量 米酒 ㄧ大匙 鹽 少許 步驟 鮭魚去骨切塊，可依喜好調整大小🐟 加入ㄧ大匙米酒去腥並抹上一點點鹽巴～ 芹菜洗淨切末🌱 將切好的鮭魚均勻沾上中筋麵粉👐🏻 若喜歡較酥脆的口感可自行加入麵包粉～ 以小火酥炸～將炸好的鮭魚盛盤🍽 將切好的芹菜加入玉米醬內以小火煮滾🌽 （稍微冒泡即可） 將煮好的玉米醬淋在鮭魚上就可以享用囉😋 小撇步 鮭魚很快就熟了～ 注意炸至兩面為實心橘粉色就可以夾起來囉👌🏻 不然炸太久肉質太老就沒那麼好吃了😭 2016/09/15 發表 825 瀏覽
