水梨.小黃瓜.南瓜蛋沙拉_健康廚房
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合.
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將南瓜切丁，外鍋放1杯水，放入電鍋蒸熟。
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將雞蛋放進電鍋，外鍋放1/2杯水，放入電鍋蒸熟。
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雞蛋蒸熟後，馬上放入冰水冰鎮，再剝殼切半。
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將蛋黃與蛋白分開，將蛋白切小丁。
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水梨切塊。將中心挖大一點，挖出來的水梨肉要留下來一起拌入沙拉。
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小黃瓜切半，並將中間的籽挖出來。中間的籽也要留下來一起拌入沙拉。
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水梨泡鹽水備用。
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將蛋黃放進蒸熟的南瓜拌勻。
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拌好了。
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將蜜汁腰果放進塑膠袋，用刀背拍碎備用。
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繼續將拌好的沙拉放上水梨。再將蜜汁腰果碎灑在上面。
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擺盤完成。
小撇步
1.滿足你的味蕾，跟著健康廚房饗異國:
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2.也可以使用蘋果來料理喔.
