棉花雲太陽蛋咖哩飯

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富含空氣感的夢幻棉花雲太陽蛋
搭上香氣濃郁的咖哩
簡單也能覺得不簡單

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

市售咖哩真空包 1包
1~2顆
  • 1 咖哩包微波備用
  • 2 蛋白與蛋黃分開,蛋白打發至挺立約3-5分鐘
  • 3 備ㄧ烘焙紙,將打發蛋白包裹蛋黃,烤箱上火180下火230烤至個人喜好之熟度(約5-10分),10分約全熟
  • 4 咖哩、白飯、蛋組合即完成
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小撇步

1.烤溫可用上火230,即可約5分鐘出爐爆漿的太陽蛋
備註:原步驟之烤溫是為了可熟透所設定,適合不敢吃生蛋黃之設定

2016/09/13 發表 2,335 瀏覽

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討論共 1 則

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好漂亮的蛋

6 個月前
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作者回應

不難喔,美美的

6 個月前