棉花雲太陽蛋咖哩飯

六方。甜點
28 食譜 135 粉絲

描述

富含空氣感的夢幻棉花雲太陽蛋
搭上香氣濃郁的咖哩
簡單也能覺得不簡單

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1~2顆

步驟

  • 咖哩包微波備用

    咖哩包微波備用

  • 蛋白與蛋黃分開,蛋白打發至挺立約3-5分鐘

    蛋白與蛋黃分開,蛋白打發至挺立約3-5分鐘

  • 備ㄧ烘焙紙,將打發蛋白包裹蛋黃,烤箱上火180下火230烤至個人喜好之熟度(約5-10分),10分約全熟

    備ㄧ烘焙紙,將打發蛋白包裹蛋黃,烤箱上火180下火230烤至個人喜好之熟度(約5-10分),10分約全熟

  • 咖哩、白飯、蛋組合即完成

    咖哩、白飯、蛋組合即完成

小撇步

1.烤溫可用上火230,即可約5分鐘出爐爆漿的太陽蛋
備註:原步驟之烤溫是為了可熟透所設定,適合不敢吃生蛋黃之設定

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