55 食譜 171 粉絲

牛肉天使義麵堡【完美絕配義式饗宴】

Name: 牛肉天使義麵堡【完美絕配義式饗宴】 by CarrieKuo的玩味廚房
Ingredients: 牛絞肉 300克; 洋蔥 1個; [分組1調味料] 鹽 適量; 蘑菇 1盒; [分組1調味料] 黑胡椒 適量; 紅蘿蔔 小1根; [分組1調味料] 帕馬森起司粉 適量; 百味來天使麵 100克; [分組1調味料] 紅酒 1米杯; 百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬 半瓶; [分組1調味料] 義式香料 適量; 青椒 大1個; 熱狗堡麵包 1個

描述

比起五花八門的各種義大利麵,天使麵有快煮易熟的特性,很適合趕時間時可以快速餵飽家人.今天來個一鍋煮牛肉天使義麵醬,搭配熱狗堡麵包,簡單吃得營養又健康.

已參加：百味來義式戀曲

26 說讚

食材

牛絞肉

300克
洋蔥

1個
蘑菇

1盒
紅蘿蔔

小1根
百味來天使麵

100克
百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬

半瓶
青椒

大1個
熱狗堡麵包

1個

分組1調味料

鹽

適量
黑胡椒

適量
帕馬森起司粉

適量
紅酒

1米杯
義式香料

適量

步驟

備料.
洋蔥切丁;紅蘿蔔及青椒切丁,蘑菇以廚房紙巾擦乾淨,切片;Barilla 天使麵折成小段.
熱鍋下油炒洋蔥丁至透明,下牛絞肉炒香,以少許鹽及黑胡椒調味;下蘑菇炒香;下紅蘿蔔炒香;下半瓶Barilla義式紅椒蕃茄義大利麵醬及義式香料炒香;自鍋邊下1米杯紅酒拌勻,加入高湯或水蓋過材料,煮滾後轉小火.煮的期間需不時攪拌以免著鍋.
拌煮至湯汁收九分乾時下青椒拌勻,調味,收較乾後熄火,加入帕馬森起司粉翻拌勻起鍋.
熱狗堡由中間劃一刀,填入煮好的牛肉天使義麵,表面再撒上帕瑪森起司增添風味即可享用.