鹹味薯泥~凱薩葡萄口味【健康廚房】

2016/09/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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另有義式香料口味分享~
http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44220541

(2人份,義式香草1人份約200大卡;凱薩葡萄1人份約250大卡)

食材

馬鈴薯 2顆
1/2小匙
冷開水 150cc
健康廚房沾拌淋醬~凱薩 1.5大匙
葡萄乾 適量
  • 1 馬鈴薯洗淨後放在可微波瓷盤上,盤中倒少許水,以中強火微波約15分至熟軟,放涼後剝皮; 另取一小碗放入鹽及冷開水,攪拌至溶化
  • 2 將剝好皮的馬鈴薯放入大盆中,以叉子壓成帶顆粒的泥狀,再加入鹹開水拌勻
  • 3 加入健康廚房沾拌淋醬~凱薩口味及葡萄乾
  • 4 拌勻後即可食用
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小撇步

1.若無微波爐,可直接水煮馬鈴薯(洗淨後放入冷水煮滾至熟軟),放涼後剝皮,但水煮馬鈴薯較濕潤,之後加入拌勻的冷開水可以較少
2.薯泥中加入冷開水是為了增加濕潤度,改善口感

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