麻油雞絲炒木耳

2016/09/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天氣微涼,吃點麻油暖一下

食材 (4 人份 15 分鐘

雞胸肉 一片
黑木耳 三、四片
三、四片
麻油 一大匙
適量(也可不加)
  • 1 雞胸肉燙熟(可以在厚的部位劃幾刀,加速熟成),冷卻撕成雞絲備用 黑木耳切絲
  • 2 熱鍋加入麻油,煸薑
  • 3 加入雞絲拌炒出香味後加入木耳,加鹽調味,上桌
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