川弓燉鮮雞-38度金門高梁酒

chun手作料理食堂
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描述

利用川弓和當歸加入38度金門高梁酒入湯,蝦子當湯底,雞肉放上面,清清好喝。
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

3尾
30g
1/2片
3朵
1/2小匙

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 先把去骨雞腿切塊川燙取出放入,加入剩下所有食材【草蝦,藥材】,加入適量水,鹽,38度金門高梁酒適量。電鍋料理外放2米杯水,蓋上蓋子。蒸10分鐘後取出。

    先把去骨雞腿切塊川燙取出放入,加入剩下所有食材【草蝦,藥材】,加入適量水,鹽,38度金門高梁酒適量。電鍋料理外放2米杯水,蓋上蓋子。蒸10分鐘後取出。

  • “川弓燉鮮雞”即完成。

    “川弓燉鮮雞”即完成。

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