抹茶熔岩馬芬🍵MatchaMuffin
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Vegan Matcha Lava Muffin🍵
''無動物成分''抹茶熔岩馬芬～
沒有難度又非常美味的甜點～😋
份量
10
人份
食材
抹茶熔岩
豆奶（豆漿）
200克
椰子糖（黑糖等都可）
40克
抹茶粉
1湯匙
木薯粉
1湯匙
馬芬
中筋麵粉
400克
椰子奶
400毫升
椰子油（植物油都可）
30克
椰子糖（黑糖等都可）
80克
泡打粉
2湯匙
鹽巴
1小撮
裝飾
杏仁
30克
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1抹茶熔岩的所有食材倒入鍋中，中小火加熱（持續攪拌），平均倒入１２格製冰容器中，冷凍數小時。
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2馬芬的食材全部倒入碗中拌勻。
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3將一半的馬芬麵糊平均倒入１２個馬芬烤模中。
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4放入冷凍好的抹茶熔岩冰塊，輕輕下壓。
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5再將剩下一半的馬芬麵糊平均倒在各個馬芬上。
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6杏仁切碎，點綴在上方。
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7放入１８０度烤箱，烤約３５分鐘。
小撇步
烤完後冷卻放涼，放入保鮮盒中冰箱冷藏五天！
放入碗中，微波爐加熱1分鐘！💕😋