2人份早餐-匈牙利雞肉三明治


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今天陽光稍稍露了臉,為了補捉這難得的晨光,早早起床作一份豐盛的餐點,享受沐浴在陽光下的早餐時光。

份量
2 人份
食材
吐司
4片
雞胸肉(切成柳條狀)
4-6條
迷迭香
1/2茶匙
匈牙利紅椒粉
1大匙
橄欖油
1茶匙
現磨黑胡椒
適量
海鹽
少許
綜合生菜
適量
蕃茄片
2片
4顆
  • 1
    將雞柳條與迷迭香、匈牙利紅椒粉、橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽適量搓揉拌勻,醃漬至少15分鐘(也可前晚先醃好放至冷藏備用)
  • 2
    將吐司塗上一層薄薄的橄欖油放置烤箱烘烤3-5分鐘取出備用。
  • 3
    雞蛋打散煎成2塊蛋皮並折疊成土司大小備用。
  • 4
    起油鍋將腌好的雞柳條煎熟後,與生菜、蕃茄片與步驟3舖在作法2的吐司上,再撒點胡椒,蓋上另一片吐司就可以享用囉!
小撇步

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2016/09/10 發表 6,330 瀏覽
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