2人份早餐-匈牙利雞肉三明治

Name: 2人份早餐-匈牙利雞肉三明治 by 貓兒食堂
Yield: 2
Ingredients: 吐司 4片; 雞胸肉（切成柳條狀） 4-6條; 迷迭香 1/2茶匙; 匈牙利紅椒粉 1大匙; 橄欖油 1茶匙; 現磨黑胡椒 適量; 海鹽 少許; 綜合生菜 適量; 蕃茄片 2片; 蛋 4顆

描述

今天陽光稍稍露了臉，為了補捉這難得的晨光，早早起床作一份豐盛的餐點，享受沐浴在陽光下的早餐時光。

448 說讚

份量

2 人份

食材

吐司

4片
雞胸肉（切成柳條狀）

4-6條
迷迭香

1/2茶匙
匈牙利紅椒粉

1大匙
橄欖油

1茶匙
現磨黑胡椒

適量
海鹽

少許
綜合生菜

適量
蕃茄片

2片
蛋

4顆

步驟

將雞柳條與迷迭香、匈牙利紅椒粉、橄欖油、現磨黑胡椒、海鹽適量搓揉拌勻，醃漬至少15分鐘（也可前晚先醃好放至冷藏備用）
將吐司塗上一層薄薄的橄欖油放置烤箱烘烤3-5分鐘取出備用。
雞蛋打散煎成2塊蛋皮並折疊成土司大小備用。
起油鍋將腌好的雞柳條煎熟後，與生菜、蕃茄片與步驟3舖在作法2的吐司上，再撒點胡椒，蓋上另一片吐司就可以享用囉！

小撇步

歡迎來貓家玩耍：）
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2016/09/10 發表