百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vicky Chang
20 食譜 7 粉絲

雞肉麻油飯

雞肉麻油飯
97 說讚

步驟

  • 洗糯米,黑麻油+沙拉油把老不去皮切片後煸至皮皺(小火)

  • .炒香香菇及雞腿肉 仿雞腿要切成4cm內的小塊(轉中小火) 糯米稍洗瀝乾下鍋,放1/2杯米酒與1T醬油炒一下,再加2杯(480cc)水,中小火煮開後轉小火加蓋燜煮。

  • 燜約10分鐘後開蓋翻拌一下,並檢視糯米熟成狀況。若米心將熟,只要將火轉小,再燜4-5分即可。若米心未透,可再酌加水份,火要轉更小燜煮。

6,323 瀏覽
avatar
Vicky Chang 20 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 湯麵 粽子 台式泡菜 四季豆 糖葫蘆 玉米濃湯 雞胸肉 糖醋排骨 早餐 地瓜 蒸蛋 酸辣湯 義大利麵 高麗菜 鮭魚 杏鮑菇 茄子 打拋豬 滷肉 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯 番茄 雞湯 南瓜 餅乾 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 金針菇 竹筍 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 雞肉 排骨 麻婆豆腐 櫛瓜 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯燉肉 白菜滷 菠菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 炒飯 高麗菜飯