外脆內濕潤的布朗尼
描述
新研製的食譜
美式正宗的布朗尼
外皮脆口
內面濕潤卻酥酥的
一口一小塊就很快清光
食材
步驟
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準備好材料
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麵粉 可可粉 泡打粉和鹽過篩備用
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燒熱一鍋水 奶油隔水煮溶
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加入巧克力拌至溶化混合後 找個盆子盛起放涼備用
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雞蛋加入黃糖打發至比當初發大大概3倍，淡色（見下圖）
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將蛋糊加入放涼的巧克力中拌勻
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分3次篩入粉類拌勻
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可以加入喜歡的果仁
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烤箱預熱180度 180度烤25-30分鐘 建議到25分鐘時拿出來用牙籤插進去 若果看至有黏著少許蛋糕就不需再焗了
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放涼後放至冰箱冷藏 最後取岀切件就可以了
小撇步
牙籤黏著的蛋糕愈多 代表做岀來會愈濕潤
有任何問題的可以留言啊^^
![[Caoly美味生活]濕潤棉密布朗尼](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F91687%2F666a28ece6423efc.jpg&width=200)
