台式醬X台式醬燒肉
食材
五花肉
400G
台式醬
3大匙
地瓜粉
適量
沾醬
台式醬
適量
-
1 準備好食材 -
2 用工具或牙籤將五花肉刺出小洞
-
3 加入台式醬拌勻醃製5小時以上(記得翻面)
-
4 找一個可以平鋪的容器擺好
-
5 用電鍋一杯水蒸好悶30分
-
6 取出沾上裹上乾地瓜粉壓緊
-
7 放入中高溫油鍋用大火炸至金黃(或用油煎至表面酥脆)
-
8 取出切片
-
9 將高麗菜切絲鋪底
-
10 擺上燒肉依個人口味沾台式醬食用即可! 台式醬做法:goo.gl/qlBdoL
小撇步
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s
討論共 0 則