菜脯蛋
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家有幼兒希望他們多吃蛋，換個口味煎個菜脯蛋。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
蛋
4顆
菜脯
1飯碗
蔥
3根
-
1菜脯洗淨切小塊泡水，蛋打好加點糖，蔥洗淨切末放入蛋液。
-
2熱油鍋炒香菜脯，再下蛋液，稍凝結翻面煎熟即可。