百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

兩人幸福料理

23 食譜 92 粉絲

蒜香奶油烤龍蝦

蒜香奶油烤龍蝦

描述

一點都不難的龍蝦料理，20分鐘輕鬆上桌！

951 說讚 1 一起做 2 留言

時間

30 分鐘

食材

龍蝦

數條

蒜香奶油

奶油

一塊
蒜頭

數瓣
黑胡椒

適量

步驟

如果是冷凍的龍蝦，需要先放在室溫退冰，退冰完成後，剪成兩半
製作蒜香奶油，先將奶油於室溫放軟，蒜頭切末，接著將蒜末放至奶油中均勻攪拌，可撒一點黑胡椒，此時即完成蒜香奶油（會很像大蒜麵包的味道）
在龍蝦的肉上均勻地抹上奶油（用手指抹最好抹）
接著將龍蝦排列在烤盤上（塗奶油的那面朝下，殼朝上）
放入預熱過的烤箱（約200度），烤12~15分（依烤箱不同而調整，基本上蝦殼變紅就是好了），即完成囉！
取出龍蝦後烤盤上會有蒜香奶油的醬汁，千萬不要倒掉喔！把它用碗裝起來，沾蝦肉吃，或是沾檸檬汁都很美味喔！

小撇步

吸滿龍蝦之的蒜香奶油醬汁如果沒吃完，不要急著掉喔！拿去加在濃湯，義大利麵或是其他料理中都很想喔！

3.9 萬瀏覽

2016/09/09 發表

兩人幸福料理 23 食譜 92 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

周子彤
很容易上手！！而且超好吃😋

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

作者兩人幸福料理
我都用無鹽喔，沒有另外加鹽調味，就很好吃了，而且一般來說龍蝦本身就會鹹了
8 years ago
綸Lun
不好意思想詢問，由於奶油有分有鹽與無鹽，請問是哪一種呢？若是有鹽，可家中只備有無鹽可否加入鹽巴及蒜。
8 years ago

大家都在查

菠菜涼拌小黃瓜雞湯茄子高麗菜飯蕃茄燉牛肉金針菇粽子白菜滷義大利麵四季豆麻婆豆腐竹筍馬鈴薯鮭魚炒飯香菇雞湯蒸蛋高麗菜湯豆腐炒麵糖醋排骨早餐小黃瓜櫛瓜番茄雞肉娃娃菜酸辣湯排骨花椰菜三杯雞家常菜打拋豬台式泡菜餅乾低脂高蛋白瓜仔肉雞蛋豆腐雞胸肉馬鈴薯燉肉南瓜杏鮑菇糖葫蘆玉米濃湯地瓜滷肉番茄炒蛋湯麵