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兩人幸福料理

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蒜香奶油烤龍蝦

蒜香奶油烤龍蝦

描述

一點都不難的龍蝦料理，20分鐘輕鬆上桌！

950 說讚 1 一起做 2 留言

時間

30 分鐘

食材

龍蝦

數條

蒜香奶油

奶油

一塊
蒜頭

數瓣
黑胡椒

適量

步驟

如果是冷凍的龍蝦，需要先放在室溫退冰，退冰完成後，剪成兩半
製作蒜香奶油，先將奶油於室溫放軟，蒜頭切末，接著將蒜末放至奶油中均勻攪拌，可撒一點黑胡椒，此時即完成蒜香奶油（會很像大蒜麵包的味道）
在龍蝦的肉上均勻地抹上奶油（用手指抹最好抹）
接著將龍蝦排列在烤盤上（塗奶油的那面朝下，殼朝上）
放入預熱過的烤箱（約200度），烤12~15分（依烤箱不同而調整，基本上蝦殼變紅就是好了），即完成囉！
取出龍蝦後烤盤上會有蒜香奶油的醬汁，千萬不要倒掉喔！把它用碗裝起來，沾蝦肉吃，或是沾檸檬汁都很美味喔！

小撇步

吸滿龍蝦之的蒜香奶油醬汁如果沒吃完，不要急著掉喔！拿去加在濃湯，義大利麵或是其他料理中都很想喔！

3.9 萬瀏覽

2016/09/09 發表

兩人幸福料理 23 食譜 92 粉絲

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有 1 個一起做

周子彤
很容易上手！！而且超好吃😋

留言

共 2 則

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作者兩人幸福料理
我都用無鹽喔，沒有另外加鹽調味，就很好吃了，而且一般來說龍蝦本身就會鹹了
8 years ago
綸Lun
不好意思想詢問，由於奶油有分有鹽與無鹽，請問是哪一種呢？若是有鹽，可家中只備有無鹽可否加入鹽巴及蒜。
8 years ago

大家都在查

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