營養滿分三明治 - 早餐簡單做

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總是煩惱孩子早餐的營養夠不夠均衡嗎? 有時利用簡單的食材也可以讓早餐很健康美味呦!

食材 (2 人份 15 分鐘

蘋果切片 4片
小黃瓜切片 4片
鮪魚片 適量
水煮蛋 2顆
凱撒沙拉醬 適量
  • 1 如果準備二份對切三明治,只需要食材中少量即可,像鮪魚片沒用完的,可以另外裝起來冷藏三天內食用完,小黃瓜切下適當的量,剩下的可暫時冰著明天再用~
  • 2 如果為了早上快速出門的話,我選擇在前一天晚上先將水煮蛋煮好,不撥殼冷藏起來備用,隔天再退冰撥殼切碎加入已加熱的鮪魚片,再倒入適當的凱撒沙拉醬攪拌(選擇凱撒沙拉醬是因為裡頭有蒜香及黑糊椒,會讓沙拉整個味道提升,比單純用美奶滋來的美味哦)
  • 3 攪拌好的鮪魚蛋沙拉先舖在土司上再蓋一層
  • 4 將小黃瓜用熱水簡單燙過和蘋果放置土司上再淋上凱撒沙拉醬 (為了求快速,其實蘋果我是利用前一晚吃的蘋果中留下一塊泡上鹽水後再冷藏起來備用的)
  • 5 蓋好土司後,再將土司對切,就完成二份三明治囉!
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2016/09/05 發表 5,940 瀏覽

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