雞胸肉火腿便當

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荔枝姐姐的廚房裡,每天都有不同的手捏便當。
不求完美繁複,只需用心呈現,傳遞的是媽媽的叮嚀,母子的祕密,與家人間的親密對話。
因為我相信,爐火的溫度,就是家的溫度!

https://goo.gl/qX8YdL

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞胸肉 1片
適量
適量
  • 1 將雞胸肉較厚處切薄,盡量讓雞胸肉厚度平均,在雞肉上插上小洞,依序灑上鹽和糖搓揉入味。 將雞肉放在保鮮膜上,像捲壽司一樣捲起來,兩邊收緊,再包上一層保鮮膜,確保肉捲被緊緊包覆在內。 鍋中水滾放入肉捲,再沸騰後關火,加上鋁箔落蓋,再蓋上蓋子,靜置30分鐘後就完成了
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2016/09/05 發表 4,400 瀏覽

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