夏威夷炒飯 山腳下的愚婦 78 食譜 360 粉絲 追蹤 134 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹鹹甜甜又帶點胡椒香的好滋味 快速又簡單的一餐 也可以在上面加一匙肉鬆 更添層次 食材 白飯 1碗 雞蛋 1顆 洋蔥丁 1大匙 青椒 1大匙 鳳梨 1大匙 小蝦仁 5隻 鹽 少許 黑胡椒 少許 步驟 將鳳梨蝦仁青椒都切成丁狀備用。起油鍋，將雞蛋炒散。 再依序加入洋蔥丁、青椒、鳳梨及蝦仁。超香後下飯，鏟子用切的方式輕輕將飯炒鬆炒乾。 加鹽及黑胡椒拌炒均勻即可呈盤上桌。 小撇步 1.炒飯要用冷飯較能炒出粒粒分明的好滋味喔！ 2.不愛青椒的也可以換成青豆或西洋芹等綠色蔬菜 3.若用新鮮蝦子可以剝殼後用蛋白及鹽抓醃一下入味(我這次是用超市的熟蝦仁) 4,854 瀏覽 2016/09/07 發表
FeiWen Chen
