清燉豬腳+麵線
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只需要簡單幾樣東西，中藥包到中藥行給他所需材料，包成一包就可以是一道簡單又美味的料理嘍
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
豬腳
一隻
麵線
兩捲
蔥
三根
薑
數片
中藥包
當歸
五錢
枸杞
五錢
川芎
三錢
桂皮
兩錢
甘草
一錢
調味
鹽
兩匙
白胡椒粉
一大匙
米酒
適量
-
1備料： 豬腳洗淨，川燙 蔥折兩段 薑切數片 -
2川燙好的豬腳放入鍋中，加入水蓋過豬腳 把蔥、薑、中藥包放入 在加入鹽、胡椒粉、米酒 調味 要先加才好入味
-
3燉煮半個小時把中藥包取出，繼續燉煮一個小時即可
小撇步
中藥包因為我不喜歡味道太重所以煮半個小時就取出，喜歡味道重可以繼續燉。
也可以拿去電鍋燉煮
最後在試一下味道不夠鹹在調味就可以了，撒個麵線也很好吃唷^_^
喜歡吃薑的人可以在麵線底層鋪薑絲在放上麵線淋上豬腳湯～