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Carina
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清燉豬腳+麵線

清燉豬腳+麵線

描述

只需要簡單幾樣東西,中藥包到中藥行給他所需材料,包成一包就可以是一道簡單又美味的料理嘍

303 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

中藥包
調味

步驟

  • 備料:
豬腳洗淨,川燙
蔥折兩段
薑切數片

    備料: 豬腳洗淨,川燙 折兩段 切數片

  • 川燙好的豬腳放入鍋中,加入水蓋過豬腳
把蔥、薑、中藥包放入
在加入鹽、胡椒粉、米酒 調味 要先加才好入味

    川燙好的豬腳放入鍋中,加入水蓋過豬腳 把、中藥包放入 在加入鹽、胡椒粉、米酒 調味 要先加才好入味

  • 燉煮半個小時把中藥包取出,繼續燉煮一個小時即可

    燉煮半個小時把中藥包取出,繼續燉煮一個小時即可

小撇步

中藥包因為我不喜歡味道太重所以煮半個小時就取出,喜歡味道重可以繼續燉。
也可以拿去電鍋燉煮
最後在試一下味道不夠鹹在調味就可以了,撒個麵線也很好吃唷^_^
喜歡吃薑的人可以在麵線底層鋪薑絲在放上麵線淋上豬腳湯~

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