芒果奶酪
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熱量
食材
吉利丁片
3.5片
動物鮮奶油
200ml
鮮奶
400ml
糖
15g
新鮮芒果
2顆
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1吉利丁片泡冰水軟化
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2鮮奶和鮮奶油和糖加熱至冒煙，不能煮沸，再將泡軟的吉利丁片放人鍋內
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3放冷後，再分裝到奶酪瓶子裡，冷卻之後再拿去冰至少4小時
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4最後再將新鮮芒果切碎放在奶酪上面，就完成囉！
小撇步
奶酪不要裝太多，不然芒果只能放一點點而已～