布朗尼(OREO夾心)

2016/09/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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加了蘭姆酒的布朗尼,有大人的味道喔!
OREO餅乾與蛋糕結合後,吃起來有種巧克力夾心的感覺,冷熱都好吃!簡單易做,動手試試看吧!

食材

苦甜巧克力 100克
無鹽奶油 80克
90克
低筋麵粉 70克
2顆
蘭姆酒 25克
泡打粉 5克
OREO巧克力夾心餅乾 適量
  • 1 將巧克力、奶油隔熱水融化拌均勻,再加入砂糖攪拌至無顆粒狀。
  • 2 將蛋一顆一顆分次加入,充分拌勻。
  • 3 低粉跟泡打粉過篩後加入,用刮刀拌勻,勿過分攪拌,最後加入蘭姆酒拌勻即可。
  • 4 烤箱先預熱,烤盤鋪上烘焙紙(用烤盤或8吋圓形烤模都可以),先倒一半麵糊,將OREO餅乾鋪在上面,再倒進另一半麵糊。 上下火180度烤20分鐘。
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