♡宛の美好”食“光 ✿ 菇菇蘋果豬肉咖哩飯
描述
夏天季節到來，胃口被大熱天給悶得食欲不振，這時候來盤咖哩飯，胃口都大開了！(✿✪‿✪✿)
百吃不膩低咖哩飯很方便，只要把材料全部丟進去，就可以變出一整鍋的好料理，實在方便實惠又省時。煮好冰著，要吃時可加入白飯或麵，熱一下就很方便啦！
熱量
步驟
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取一鍋，將咖哩塊加點水一起熬煮，小心！別讓咖哩”臭灰答“。紅蘿蔔、蘋果、馬鈴薯、香菇，洗淨、削皮、切塊，洋蔥剝皮切小片，備用。
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放一點點油，將松板豬肉、切小塊，炒至7~8分熟，起鍋。將豬肉塊放入咖哩鍋中，小火煮。
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同鍋放入先放入洋蔥片炒香，炒至洋蔥變成透明；再放入紅蘿蔔塊和馬鈴薯塊炒軟。太乾可以加點水燜煮一下！ＯＫ之後放入咖哩鍋中，繼續煮。
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接著放入我喜歡的香菇塊拌炒，軟了以後倒入咖哩鍋中。
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最後將材料拌勻，將咖哩醬汁煮到濃稠，中火滾起轉至小火，蓋上鍋蓋悶煮燉煮20分鐘，中間要記得去攪拌一下鍋底，不然下場就會“臭灰搭“喔～偶爾再攪拌一下看看濃稠度與食材的感覺，幾分鐘後味道濃郁就可以關火了。
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將將～咖哩煮好囉！咖哩是日本的「國民食」之一，日本咖哩和印度咖哩、英國咖哩都不大一樣了。打仗年代，日本海軍每個星期六午餐規定提供咖哩飯；通過兵役連農村出身的士兵都喜歡上咖哩了。
小撇步
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