無刺的鱸魚片拿來做乾煎的魚排料理很方便喔！
將鱸魚洗淨切大塊、洋蔥切丁、蒜切末備用
用白酒、鹽、蒜末、香草醃30分鐘
放10g奶油，將鱸魚煎熟。
放10g奶油炒洋蔥丁，拌上黑胡椒
淋在魚排上即完成。
小撇步
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