收藏 59 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

柳葉魚不需要麻煩的處理,就可以下鍋油煎,吃的時候只要去掉頭,尾和主魚骨。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
柳葉魚
十條
二小匙
味醂
適量
地瓜粉
適量
適量
  • 1
    先把魚輕輕清洗,用鹽和味醂醃漬約10分鐘。
  • 2
    鍋內放油小火加熱,用一支木筷測試油溫,當木筷旁出現泡泡,代表油溫已熱。
  • 3
    將魚沾上地瓜粉,轉中火,開始下鍋煎炸,兩面各約幾秒鐘即可熟成。
2016/09/30 發表 2,431 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣