蜂蜜餅乾
簡單的三種食材，做出可愛餅乾，散發淡淡的蜂蜜香，享受一個美好的午茶時光～
熱量
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準備一小鍋熱水，將奶油隔水加熱(使用液體植物油可以省略這步驟)
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麵粉過篩放置攪拌盆中，將融化後的奶油或植物油和蜂蜜一起倒入麵粉中
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攪拌至麵團，如果攪拌過程中，覺得麵團太乾的話，可以加入適量的水或牛奶(慢慢加，不要一次倒太多)
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將麵團擀至約0.4公分厚度
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將烤箱預熱至180度。拿自己喜歡的模具或是捏成適當大小後放入烤箱。
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烘烤20-30分鐘，確認餅乾已經熟了，表面也有些許上色，即可出爐！
小撇步
▲此款餅乾無添加蛋，口感偏脆
▲蜂蜜可以替換成楓糖
▲烤箱狀況依照自己烤時，調整溫度及時間
▲將蜂蜜替換成楓糖後，素食也可食用
▲食譜中提供的份量為一份，如果想要多做，直接全部乘2、3(以此類推)即可
邱沛棋
Jane
Ya Ting Kang
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Hang-Fang Cheng
作者chu
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