紅燒茄子
熱量
食材
茄子
適量
蔥段
適量
蒜頭
3-4顆
調味料
醬油
3匙
糖
1.5匙
水
半杯
-
1茄子、蔥切段、蒜末備用 調好調味料備用 -
2起油鍋 蒜末爆香 下茄子快炒超至半軟 加入調味料蓋上鍋蓋 燜5-10分等醬汁收乾即可
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