茂廚房 6 食譜 12 粉絲 追蹤 自製青醬 描述 自製的青醬就是濃~郁 拌意大利麵/佐牛排/當三明治抹醬 真的是用途好多~ 212 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 食材 甜羅勒(九層塔也可以) 500克 鯷魚 約8-10隻 大蒜 6-8顆 檸檬汁 約1顆汁液 帕瑪森起士 200克 白酒 2大匙 松子 150克 橄欖油 五大匙 步驟 乾鍋將松子烘至微金黃色 將所有材料放入食物處理機打成泥狀即可 小撇步 1.松子ㄧ定要先烘烤加熱才會有堅果香氣 2.可以ㄧ次打很多青醬分裝成小袋冷凍,可以拌意大利麵/佐牛排或肉類/還可以當三明治抹醬~超級多用途喔 7,030 瀏覽 2016/08/28 發表