無法言喻的南瓜豆漿玉子燒
食材
只有一組
南瓜
250g
無糖豆漿
250cc
鬆餅粉
80g
蛋
2顆
糖
20g
油
30g
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1南瓜請先蒸熟並『放涼』,不要燙傷萬能的雙手,接著壓成泥,不過不用全部都是泥,我有保留一些小塊增添口感(OKAY其實是我懶我廢物不想壓了)。
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2然後打蛋、倒進豆漿和油、加糖,全部拉拉奏會,就是這麼easy my friend!
小撇步
|誠摯推薦|
1. 豆漿我是用義美無糖豆漿,如果你真的很愛吃甜,不甜活不下去覺得世界末日的話可以用微糖,或是糖量增加。
2. 如果你跟我一樣剖了一顆南瓜卻吃也吃不完感到非常牙給的話,請參閱拙作,另有其他南瓜食譜可供參考。
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