焗烤大黃瓜
你家的大黃瓜除了煮湯、拌炒之外，有沒有其他不一様的吃法呢？焗烤是我突發其想的點子，新鮮的作法，濃郁的起司香，頗得年輕孩子的喜愛！
食材
大黃瓜
1條
透抽
1隻
塩
1／2匙
義大利綜合香料
1大匙
蒜末
1匙
橄欖油
1大匙
起司絲
酌量
洋香菜
酌量
-
1蒜末炒香，放涼備用
-
2透抽打成泥，（可留一些塊狀，增加口感），加入塩、蒜末、香料拌勻 -
3大黃瓜剝半切段去籽，抹上橄欖油，塞入透抽泥漿，烤箱130／30（大黃瓜熟而不軟） 撒上起司絲烤箱190度烤至金黃，撒上洋香菜
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