焗烤大黃瓜

Chuan-Nu Lien
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描述

你家的大黃瓜除了煮湯、拌炒之外,有沒有其他不一様的吃法呢?焗烤是我突發其想的點子,新鮮的作法,濃郁的起司香,頗得年輕孩子的喜愛!

食材

1條
1隻
1/2匙
1匙
1大匙
酌量
酌量

步驟

  • 蒜末炒香,放涼備用

  • 透抽打成泥,(可留一些塊狀,增加口感),加入塩、蒜末、香料拌勻

    透抽打成泥,(可留一些塊狀,增加口感),加入塩、蒜末、香料拌勻

  • 大黃瓜剝半切段去籽,抹上橄欖油,塞入透抽泥漿,烤箱130/30(大黃瓜熟而不軟)
撒上起司絲烤箱190度烤至金黃,撒上洋香菜

    大黃瓜剝半切段去籽,抹上橄欖油,塞入透抽泥漿,烤箱130/30(大黃瓜熟而不軟) 撒上起司絲烤箱190度烤至金黃,撒上洋香菜

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