艾叻沙墨魚義大利麵
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只要一包艾叻沙 就能變化出許多料理！不需要再添加任何調味料囉
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
蝦子
４
墨魚義大利麵
１捆
紅黃椒
適量
艾叻沙
適量
洋蔥丁
適量
蒜片
適量
-
1食材準備：甜椒、墨魚麵、洋蔥、蝦、蒜頭 -
2甜椒切絲、部分切丁
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3秘密武器：艾叻沙湯底
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4洋蔥切丁；蒜頭切片
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5１．拌炒洋蔥丁＋甜椒丁 ２．用艾叻沙湯底拌炒蝦子 ３．拌炒條狀甜椒＋蒜片＋洋蔥丁 （皆可加點米酒增加香氣）
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6艾叻沙湯底:水=1:1 滾煮墨魚麵３分鐘
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7淋上甜椒丁 擺放甜椒和蝦 即可上桌嚕！
小撇步
１．艾叻沙湯底本身香氣濃郁有３０幾種植物香料＋黃金雞骨熬製完成，不需要再加任何調味料囉！
２．拌炒配料時，可加些許米酒提味
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