［史上最簡單］超嫩的電鍋蒸蛋
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超級簡易版的電鍋蒸蛋，不用煮高湯、不用雞湯塊，還是超級好吃啊！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
2個
-
1取一大碗(有深度)，打2顆蛋，用筷子打勻後備用。
-
2取量杯，加入250CC的溫水(可偏熱一些)、鹽3/4小匙，拌勻，加入蛋液裡面，用筷子攪拌均勻。 -
3大同電鍋外鍋加7/10杯(量杯刻度7)的水，放入底盤，再放上蛋液，蓋上鍋蓋蒸(故意蓋歪歪的，留一點邊邊讓熱氣可以流出來)，開關跳起後，不要開蓋，再燜5分鐘，取出完成。
小撇步
蒸蛋比例→蛋:水=1:1.2(或)1.3。
更詳細食譜請看:
http://daydaydaylan.pixnet.net/blog/post/219026045
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