懶人南瓜洋蔥燒雞

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主要是清冰箱所以做這道料理

真的非常簡單!
材料:棒棒腿、洋蔥、蔥、南瓜
調味:醬油、醬油膏、糖(有味醂就用味醂)

南瓜的甜味讓這道料理不死鹹很好吃!
很下飯的一道料理,小孩可以多扒幾口白飯了~

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

棒棒腿 10支
洋蔥 半顆
青蔥 1根
南瓜 半顆
醬油 適量
適量
  • 1 熱鍋後先煎棒棒腿,不喜歡吃太油膩的人,不加油煎,煸出肉類本身的油脂去炒洋蔥即可。(洋蔥要足夠的油去炒甜味才會出來)
  • 2 油脂煸出來後下洋蔥、南瓜炒香 接著下調味料+水,鍋蓋蓋著悶煮約20分鐘在試味道,不夠鹹可以加些鹽巴。
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小撇步

TIPS:棒棒腿劃幾刀在料理會比較快入味喔~

2016/08/23 發表 2,325 瀏覽

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