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Le Creuset
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椰奶咖喱淡菜

椰奶咖喱淡菜
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食材

步驟

  • 取一鍋,倒入椰子油,以中小火將大洋蔥、月桂葉以及香菜爆香至焦化。

  • 加入辣椒乾及紅咖哩醬,繼續翻炒約5分鐘後,倒入椰奶煮至沸騰。以黑胡椒與鹽調味。

  • 放入淡菜,約煮5分鐘後淋上檸檬汁拌勻即可。

小撇步

註: 可搭配歐式麵包、米飯或是義大利麵條一起食用。

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Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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