蘇媽媽 10 食譜 6 粉絲 追蹤 果香小黃瓜 描述 涼涼夏日冰箱必備涼拌菜,熱量低當零嘴也很棒喔! #素食 #蔬食 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 6條 香吉士 2顆 檸檬 1顆 糖 1茶匙 柚子醋(可省略) 2小茶匙 鹽 3茶匙 步驟 小黃瓜切約0.5公分圓片,灑上3大匙的鹽,帶手套抓約3分鐘,放置30分鐘,以開水清洗將鹽水洗淨並瀝乾 將一茶匙的糖均勻灑在小黃瓜上,並將香吉士及檸檬榨汁,與柚子醋一併倒入攪拌,果肉也可以加入,裝入保鮮盒放置冰箱半天,果香小黃瓜就完成了 小撇步 在抓小黃瓜的過程可輕捏,幫助入味 2,574 瀏覽 2016/08/22 發表