酒香薰天石頭蝦

2016/08/22 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
5,263 50 0 0

食材

白蝦 半斤
兩隻
四片
大蒜 五粒
香菜 少許
胡椒粉(黑/白胡椒) 少許
白開水 一碗
38度金門高粱酒 一杯
火炎鵝卵石 一斤
筍片、金針菇 適量
月桂葉 適量
辣椒 適量
  • 1 將所有食材放入大碗裡
  • 2 火焰石頭在瓦斯爐中加熱
  • 3 準備 康寧透明鍋一個
  • 4 將燒炙熱的石頭,鋪在康寧鍋中
  • 5 將所有食材倒入康寧鍋中,即刻加蓋
  • 6 當蒸氣蒸發完之後,即可食用
贊助

小撇步

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」