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酒香薰天石頭蝦

酒香薰天石頭蝦

金門高粱酒

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食材

白蝦

半斤

蔥

兩隻

薑

四片

大蒜

五粒

香菜

少許

胡椒粉(黑/白胡椒)

少許

白開水

一碗

38度金門高粱酒

一杯

火炎鵝卵石

一斤

筍片、金針菇

適量

月桂葉

適量

辣椒

適量

1
將所有食材放入大碗裡
2
火焰石頭在瓦斯爐中加熱
3
準備康寧透明鍋一個
4
將燒炙熱的石頭，鋪在康寧鍋中
5
將所有食材倒入康寧鍋中，即刻加蓋
6
當蒸氣蒸發完之後，即可食用

小撇步

快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

2016/08/22 發表 5,635 瀏覽

金門高粱酒

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那是什麼神奇的石頭？加熱以後怎麼拿他？

2 years ago

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