酒香薰天石頭蝦

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食材
白蝦
半斤
兩隻
四片
大蒜
五粒
香菜
少許
胡椒粉(黑/白胡椒)
少許
白開水
一碗
38度金門高粱酒
一杯
火炎鵝卵石
一斤
筍片、金針菇
適量
月桂葉
適量
辣椒
適量
  • 1
    將所有食材放入大碗裡
  • 2
    火焰石頭在瓦斯爐中加熱
  • 3
    準備 康寧透明鍋一個
  • 4
    將燒炙熱的石頭,鋪在康寧鍋中
  • 5
    將所有食材倒入康寧鍋中,即刻加蓋
  • 6
    當蒸氣蒸發完之後,即可食用
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2016/08/22 發表 5,507 瀏覽
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討論共 1 則

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那是什麼神奇的石頭?加熱以後怎麼拿他?

6 months ago
 
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