透抽香炒大白菜 新鮮的透抽加上時令的大白菜,料多味美,是一道非常下飯的菜色哦!

透抽香炒大白菜


[Ca Ca Cooking]
434 食譜 540 粉絲
收藏 285 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

新鮮的透抽加上時令的大白菜,料多味美,是一道非常下飯的菜色哦!

熱量
食材
1隻
1/3顆
3顆
5支
3支
調味
適量
1匙
1匙
少許
2匙
  • 1
    透抽去除內臟,中間的透明骨片也要去除,長觸腳切成適當長度,透抽切成圈狀,大白菜洗淨切段,蒜頭切片,青蔥斜切段備用。
  • 2
    煮一鍋滾水加入少許的鹽及米酒,將透抽汆燙30秒後瀝起備用。
  • 3
    熱鍋加2匙油,把蒜片及乾辣椒下鍋爆香。
  • 4
    把大白菜放入,加入少許的水煨炒一下。
  • 5
    待大白菜稍微煨軟後,將透抽放入,以適量的鹽、胡椒粉及1匙的烏醋調味。
  • 6
    以太白粉水勾薄芡,把青蔥段下鍋拌炒。
  • 7
    均勻拌炒後盛盤,美味又下飯的透抽香炒大白菜就完成了哦!
小撇步

選購透抽時,可挑較透明感有光澤度的透抽,新鮮度較好哦!

2016/08/23 發表 4,835 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
[Ca Ca Cooking]
434 食譜 540 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食棉花糖鳳梨舒肥機洛神花減肥餐土豆蛋捲燒肉泡麵牛肉麵普格義大利麵醬壽司披薩水果紅豆涼拌小黃瓜芒果虎牌電子鍋鳳梨酥壽喜燒芭樂枸杞飛利浦IH電子鍋檸檬冰淇淋3M真空保鮮盒滷味迷迭香臭豆腐早午餐奇亞籽水波爐鑄鐵鍋微波爐Bosch廚師機南瓜濃湯奇異果WMF快力鍋秋葵便當蜂蜜拉麵火龍果芋頭百香果馬卡龍史雲生雞湯鮑魚獅王洗碗精