脆片焗烤黑胡椒蔥肉餅[樂事盒裝洋芋片]

樂事好煮意
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描述

晚餐總是想來想去還有什麼新鮮的菜色,又能快速上桌,試試看加入樂事洋芋片的口感,為家常的肉類料理帶來更多新花樣。
這道菜結合大人小朋友都愛吃的肉丸,將基本的漢堡肉作法再加上一些焗烤的風味,融化後軟軟的起司搭配灑上的洋芋片碎片,配著生菜或白飯都很好吃哦!而且送進烤箱的同時,就能同步準備其它菜色,省時省力的晚餐加菜選擇!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 準備所有材料

    準備所有材料

  • 將絞肉與雞蛋、海鹽、黑胡椒碎、青蔥白末、雞蛋均勻攪拌。

    將絞肉與雞蛋、海鹽、黑胡椒碎、青蔥白末、雞蛋均勻攪拌。

  • 直至絞肉成團有黏性後,搓成圓球狀拍平,用奶油將肉餅煎至8~9分熟。

    直至絞肉成團有黏性後,搓成圓球狀拍平,用奶油將肉餅煎至8~9分熟。

  • 外皮帶金黃色後盛起,將起司絲均勻撒上,最後將洋芋片捏碎後撒在最上層,送進烤箱以180度烤約5~7分鐘。

    外皮帶金黃色後盛起,將起司絲均勻撒上,最後將洋芋片捏碎後撒在最上層,送進烤箱以180度烤約5~7分鐘。

  • 待起司絲均勻融化即可,是一道省時省力的晚餐加菜選擇!

    待起司絲均勻融化即可,是一道省時省力的晚餐加菜選擇!

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