小胖胖優格餐包
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放到明天也軟Q
份量
5
人份
時間
120
分鐘
食材
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1將液種材料拌勻即可，室溫發酵30分鐘 -
2將麵團材料加入液種用快速攪拌至光滑有彈性，加入奶油出現簿膜即可
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3打好的麵團直接分割成小麵團分別滾圓蓋上保鮮膜休息20分鐘，發酵至2倍大(約60分鐘)。
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4在麵團擦蛋黃液放上些許白芝麻
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5烤箱預熱到190度。烤約15分鐘，放涼即可。
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6
小撇步
液種使面包軟Q
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