超簡單又美味蔥油拌麵
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
青蔥
3根
油
2大匙
醬油
一大匙
麻油
少許
糖
一小匙
鹽巴
適量
-
1青蔥洗淨切碎然後放進冷油裡面。開很小的火讓油慢慢吸收青蔥的味道。大概要等個10到15分鐘，等到蔥都開始有泡泡那樣就可以加入醬油和糖。攪一攪然後加點鹽巴。再來就放在煮好的麵上就好了！如果喜歡蛋可以用青蔥鍋剩下的油滴來煎個荷包蛋也很美味喔！
小撇步
鹽巴之後拌完麵還是可以在加喔。
如果想加多一點蔥，油的比例就是蓋過蔥一點點就好。醬油多點沒關係。