超簡單又美味蔥油拌麵

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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

青蔥 3根
2大匙
醬油 一大匙
麻油 少許
一小匙
鹽巴 適量
  • 1 青蔥洗淨切碎然後放進冷油裡面。開很小的火讓油慢慢吸收青蔥的味道。大概要等個10到15分鐘,等到蔥都開始有泡泡那樣就可以加入醬油和糖。攪一攪然後加點鹽巴。再來就放在煮好的麵上就好了!如果喜歡蛋可以用青蔥鍋剩下的油滴來煎個荷包蛋也很美味喔!
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小撇步

鹽巴之後拌完麵還是可以在加喔。

如果想加多一點蔥,油的比例就是蓋過蔥一點點就好。醬油多點沒關係。

2016/08/16 發表 1,685 瀏覽

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