超簡單又美味蔥油拌麵


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份量
1 人份
時間
20 分鐘

食材

3根
2大匙
一大匙
少許
一小匙
適量
  • 青蔥洗淨切碎然後放進冷油裡面。開很小的火讓油慢慢吸收青蔥的味道。大概要等個10到15分鐘,等到蔥都開始有泡泡那樣就可以加入醬油和糖。攪一攪然後加點鹽巴。再來就放在煮好的麵上就好了!如果喜歡蛋可以用青蔥鍋剩下的油滴來煎個荷包蛋也很美味喔!

    青蔥洗淨切碎然後放進冷油裡面。開很小的火讓油慢慢吸收青蔥的味道。大概要等個10到15分鐘,等到蔥都開始有泡泡那樣就可以加入醬油和糖。攪一攪然後加點鹽巴。再來就放在煮好的麵上就好了!如果喜歡蛋可以用青蔥鍋剩下的油滴來煎個荷包蛋也很美味喔!

小撇步

鹽巴之後拌完麵還是可以在加喔。

如果想加多一點蔥,油的比例就是蓋過蔥一點點就好。醬油多點沒關係。

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