《永新沙拉》檸檬起司蛋糕

永新廚房
137 食譜 733 粉絲

描述

此蛋糕適用15~18cm直徑模型, 砂糖可帶換1/8茶匙甜菊粉
更多關於永新美奶滋的產品資訊:
https://www.facebook.com/yonhsin/

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

1/4杯
1顆
1大匙
1/2茶匙
半顆
餅皮

步驟

  • 準備好所有材料, 烤箱預熱175~180度

    準備好所有材料, 烤箱預熱175~180度

  • 將無鹽奶油隔水加熱至融化,壓碎的消化餅,  將融合的奶油倒入, 用手抓勻, 然後壓入模型底, 壓的越緊密越好吃, 蓋上保鮮膜再冰入冰箱

    將無鹽奶油隔水加熱至融化,壓碎的消化餅, 將融合的奶油倒入, 用手抓勻, 然後壓入模型底, 壓的越緊密越好吃, 蓋上保鮮膜再冰入冰箱

  • 用打蛋器慢慢的混勻美奶滋, 乳酪抹醬, 直到乳化狀

    用打蛋器慢慢的混勻美奶滋, 乳酪抹醬, 直到乳化狀

  • 加入砂糖, 持續低速攪拌製乳化

    加入砂糖, 持續低速攪拌製乳化

  • 再 循序加入雞蛋,而且必須打至乳化狀

    再 循序加入雞蛋,而且必須打至乳化狀

  • 再加入檸檬汁, 檸檬皮, 以及香草精, 拌勻

    再加入檸檬汁, 檸檬皮, 以及香草精, 拌勻

  • 把冰箱冰好的餅乾底取出, 倒入混合好的乳酪蛋糕體, 放入烤箱175度烤約35分鐘, 然後取出充分的放涼, 再冷藏3~24小時

    把冰箱冰好的餅乾底取出, 倒入混合好的乳酪蛋糕體, 放入烤箱175度烤約35分鐘, 然後取出充分的放涼, 再冷藏3~24小時

  • 放上自己喜歡的水果或者淋上果醬~完成^^

    放上自己喜歡的水果或者淋上果醬~完成^^

小撇步

※ 永新早餐抹醬銷售通路: 大潤發
※永新業務用沙拉醬: 素食無蛋沙拉, 香甜沙拉醬(早餐用), 日式沙拉醬, 欲購16kg以上可出貨, 300kg以上客製化, 歡迎電洽(02)29941519 or 網站聯繫:https://www.facebook.com/yonhsin/

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