Ellen Wang 11 食譜 55 粉絲 追蹤 青檸排骨 描述 酸甜口感伴著清新的青檸香氣, 簡單的一鍋到底就可以做出跟平常不一樣的菜,一起試試吧~ 希望大家會喜歡。 2,135 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 肋排 8~10支 檸檬(擺盤) 1顆 醃料 醬油 1.5大匙 鹽 適量 糖 1大匙 檸檬汁 2顆 薑 3片 步驟 將所有醃料倒入排骨中,至少靜置20分。 通常我是前一晚睡前準備好,隔日燒菜會比較快,省去備料時間。 鍋子放一匙油, 將排骨有肉的那一面稍煎一下 加入200cc水,中火燜至醬汁變濃稠。 翻面均勻上色(小火) 水分完全收乾 刨些檸檬皮點綴,美美的~ 2.8 萬 瀏覽 2016/08/14 發表