青檸排骨
收藏 2,139
留言 0
有 2 人跟著做
酸甜口感伴著清新的青檸香氣，
簡單的一鍋到底就可以做出跟平常不一樣的菜，一起試試吧～
希望大家會喜歡。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
肋排
8～10支
檸檬（擺盤）
1顆
醃料
醬油
1.5大匙
鹽
適量
糖
1大匙
檸檬汁
2顆
薑
3片
-
1將所有醃料倒入排骨中，至少靜置20分。 通常我是前一晚睡前準備好，隔日燒菜會比較快，省去備料時間。 -
2鍋子放一匙油， 將排骨有肉的那一面稍煎一下
-
3加入200cc水，中火燜至醬汁變濃稠。
-
4翻面均勻上色（小火）
-
5水分完全收乾
-
6刨些檸檬皮點綴，美美的～
