青檸排骨 Ellen Wang 11 食譜 55 粉絲 追蹤 2,133 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 酸甜口感伴著清新的青檸香氣， 簡單的一鍋到底就可以做出跟平常不一樣的菜，一起試試吧～ 希望大家會喜歡。 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 肋排 8～10支 檸檬（擺盤） 1顆 醃料 醬油 1.5大匙 鹽 適量 糖 1大匙 檸檬汁 2顆 薑 3片 步驟 將所有醃料倒入排骨中，至少靜置20分。 通常我是前一晚睡前準備好，隔日燒菜會比較快，省去備料時間。 鍋子放一匙油， 將排骨有肉的那一面稍煎一下 加入200cc水，中火燜至醬汁變濃稠。 翻面均勻上色（小火） 水分完全收乾 刨些檸檬皮點綴，美美的～ 2016/08/14 發表 2.3 萬 瀏覽
Meishaen Ting
方小妗
