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HY的宿舍求生計
5 食譜 13 粉絲

超滑嫰! 兩分鐘微波爐番茄炒蛋

超滑嫰! 兩分鐘微波爐番茄炒蛋

描述

只需要兩樣食材
和一點小訣竅
不加太白粉照樣滑嫰
不加鹽竟也照樣美味!!
絕對不輸平底鍋唷

份量

1 人份

食材

步驟

  • 雞蛋打散備用。習慣加鹽可於此時加入
不加鹽也有味的關鍵:先別急著切番茄,擠一些番茄汁到蛋液裡混合均勻

    雞蛋打散備用。習慣加鹽可於此時加入 不加鹽也有味的關鍵:先別急著切番茄,擠一些番茄汁到蛋液裡混合均勻

  • 擠汁後番茄切小塊備用

    擠汁後番茄切小塊備用

  • 微波爐開中火,才不會火太大一下就全熟了

    微波爐開中火,才不會火太大一下就全熟了

  • 蛋液微波30秒後拿出來攪拌

    蛋液微波30秒後拿出來攪拌

  • 期間加入一半番茄丁

    期間加入一半番茄

  • 一樣每30秒攪拌一次,大約重複三次熟度剛剛好。番茄會出汁使蛋保持濕潤,較不易老

    一樣每30秒攪拌一次,大約重複三次熟度剛剛好。番茄會出汁使蛋保持濕潤,較不易老

  • 完成!最後一次微波時放入剩下番茄丁口感就更有層次了,不加鹽還能享受清淡的食材原味

    完成!最後一次微波時放入剩下番茄丁口感就更有層次了,不加鹽還能享受清淡的食材原味

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留言

共 2 則
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  • 謝謝 這樣好方便

  • 周芝吟
    周芝吟

    微波會爆炸嗎 微波爐😂😂

    適當使用當然不會爆炸啊! 不要高溫微波過久或放入不該放的東西基本上都不會爆炸。 不太懂您意思?

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