HY的宿舍求生計 5 食譜 13 粉絲 追蹤 超滑嫰! 兩分鐘微波爐番茄炒蛋 描述 只需要兩樣食材 和一點小訣竅 不加太白粉照樣滑嫰 不加鹽竟也照樣美味!! 絕對不輸平底鍋唷 473 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 中型番茄 半顆 雞蛋 一顆 鹽(可省) 適量 步驟 雞蛋打散備用。習慣加鹽可於此時加入 不加鹽也有味的關鍵:先別急著切番茄,擠一些番茄汁到蛋液裡混合均勻 擠汁後番茄切小塊備用 微波爐開中火,才不會火太大一下就全熟了 蛋液微波30秒後拿出來攪拌 期間加入一半番茄丁 一樣每30秒攪拌一次,大約重複三次熟度剛剛好。番茄會出汁使蛋保持濕潤,較不易老 完成!最後一次微波時放入剩下番茄丁口感就更有層次了,不加鹽還能享受清淡的食材原味 2.6 萬 瀏覽 2016/08/13 發表