超滑嫰! 兩分鐘微波爐番茄炒蛋


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只需要兩樣食材
和一點小訣竅
不加太白粉照樣滑嫰
不加鹽竟也照樣美味!!
絕對不輸平底鍋唷

份量
1 人份
熱量
食材
中型番茄
半顆
雞蛋
一顆
鹽(可省)
適量
  • 1
    雞蛋打散備用。習慣加鹽可於此時加入 不加鹽也有味的關鍵:先別急著切番茄,擠一些番茄汁到蛋液裡混合均勻
  • 2
    擠汁後番茄切小塊備用
  • 3
    微波爐開中火,才不會火太大一下就全熟了
  • 4
    蛋液微波30秒後拿出來攪拌
  • 5
    期間加入一半番茄丁
  • 6
    一樣每30秒攪拌一次,大約重複三次熟度剛剛好。番茄會出汁使蛋保持濕潤,較不易老
  • 7
    完成!最後一次微波時放入剩下番茄丁口感就更有層次了,不加鹽還能享受清淡的食材原味
2016/08/13 發表 6,525 瀏覽
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討論共 2 則

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微波會爆炸嗎 微波爐😂😂

2 years ago
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作者回應

適當使用當然不會爆炸啊!
不要高溫微波過久或放入不該放的東西基本上都不會爆炸。
不太懂您意思?

2 years ago