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TINA太太
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深夜食堂-酒蒸蛤蜊(沒有酒)

深夜食堂-酒蒸蛤蜊(沒有酒)

描述

簡簡單單就完成的居酒屋風料理。
原文網址:https://goo.gl/M8mHmH

1,593 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 起油鍋,將蒜片和蔥白部份放入爆香。

    起油鍋,將片和白部份放入爆香。

  • 放入蛤蜊同時加入味醂(可用酒)

    放入蛤蜊同時加入味醂(可用酒)

  • 蓋上鍋蓋等蛤蜊都打開。

    蓋上鍋蓋等蛤蜊都打開。

  • 淋上醬油和奶油。(我省略醬油)

    淋上醬油和奶油。(我省略醬油)

  • 起鍋前撒上滿滿蔥花。

    起鍋前撒上滿滿花。

  • 完成!

    完成!

  • 別忘記淋湯汁在飯上吃啊!

    別忘記淋湯汁在飯上吃啊!

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留言

共 1 則
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  • 林韋臻
    林韋臻

    請問蛤蜊不用先吐沙嘛?

    您好 ,要吐沙唷!不過我買的黑金文蛤通常沒什麼沙我都直接煮,所以忘了此步驟XD!

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