糖霜餅乾~神奇寶貝球(試做)
描述
寶可夢現在正火紅，大人都玩到忘我了，小孩子更無力抵擋，還好我們家之前有好多神奇寶貝，讓孩子們在家對戰，也玩得很開心!!!
媽媽為了讓孩子可以補足神奇寶貝球，就利用糖霜餅乾來製作，一邊吃一邊玩，還不傷眼睛，只是第一發做得不漂亮，待下次製作時，變更製作方式，希望可以更真實一點喔!!!!
份量
10
人份
時間
180
分鐘
步驟
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奶油加糖粉打製便淡黃(我是用純糖粉，超市賣的一般都有加入太白粉，可至烘焙材料行購買)
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全蛋30克分兩次加入拌勻
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篩入麵粉，用刮刀拌勻後，桿成0.6cm的厚片後蓋模
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放入烤箱中烘烤約15分(烤箱160度預熱十分鐘)
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糖粉先與蛋白霜粉拌勻，加入水後用打蛋器打至七分發
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先取一部分裝入三明治袋，此為硬質的糖霜
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再拌入適量的水，加色膏，一共作為白、紅、黑、灰四袋軟性糖霜
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用硬白糖雙先在餅乾中間畫兩個同心圓
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最外圍也圈起白色硬性糖霜
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最後畫上緞帶部分
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用軟性糖霜先上中間的白灰，還有紅與白部分，放入烤箱中烘(烤箱下火0度，上火60度)
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烘乾後，再畫上黑色緞帶部分，一樣入烤箱烘
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烘乾後，用黑色糖霜畫上中間圓的部分~再入烤箱烘烤
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邊吃邊玩，快樂過暑假也不賴喔!!!!
小撇步
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