全聯豐富蛋白質的一餐

2016/08/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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鯛魚片有豐富的蛋白質
花椰菜有豐富的維他命C
這樣自己做也不用怕有亂加其他東西

食材 (1 人份

鯛魚片 1盒(3片)
花椰菜 1朵
飯後水果 適量
  • 1 1.先將花椰菜處理好(最好能把外面硬皮用掉)2.將鯛魚片用清水沖淨3.放在廚房紙巾上把多餘水分吸掉(必免油爆)
  • 2 將鯛魚片灑上適量的鹽
  • 3 1.將小鍋子裝水煮滾,然後放入花椰菜至熟(吃多少煮多少) 2.將平底鍋加入一點的油,放入鯛魚片煎熟(如果可以就放在烘培紙上煎),在煎好的魚上面灑上適量胡椒
  • 4 1.將花椰菜放入盤子(如果沒味道可加點黑胡椒.鹽)2.在放入煎好的鯛魚片就完成3.或者吃一些水果
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小撇步

1.在確定鯛魚片有沒有熟,可以拿叉子搓看看是否還有硬硬的
2.鯛魚片一定要吸掉多餘水份,不然水碰到油會到處亂噴

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