蚵ㄚ麵線-五木拉麵

描述
想起和家人一起買宵夜的蚵ㄚ麵線的時光,無論在任何地方總會買蚵ㄚ麵線,入口即化和海鮮飽滿蚵ㄚ,也是老爸現補充能量補品,一方面想起和他回憶。一方面也是和家人和老爸共同話題。
chun手作料理食堂:
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- 已參加:五木-又見麵 幸福的味道
份量
時間
步驟
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說明如上。
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把生蚵ㄚ洗淨,放1小匙太白粉抓一抓。
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另起鍋放適量水,加入1小匙鹽,2小匙自己做的高鮮味精,放入五木細關東麵,煮5分鐘。
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加入太白粉1大匙,紅地瓜粉1大匙加些許水調勻放入,中火煮5分鐘。中途放入蚵ㄚ,煮熟熄火。加入香油和烏醋,勺到碗內,加入香菜和蒜末。
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"蚵ㄚ麵線"快煮10分鐘,即完成。
小撇步
五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove