葱香起司牛肉麵─五木拉麵

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善用起司的美味,就能簡單讓牛肉麵變得湯頭更濃郁,搭配五木關東麵條的QQ的口感,這一碗麵變得更有層次、更美味了。

食材 (1 人份 10 分鐘

五木細關東麵 1把
起司 1片
滷牛肉(含湯汁) 1人份
青葱 1根
鹽巴 1/2小匙
1碗
  • 1 煮一鍋水,水煮開了取出五木細關東麵2束,放到鍋子裡去煮,煮到麵條看起來比未煮的多一倍大小就可以熄火撈出。
  • 2 將滷牛肉的肉塊切成小丁塊,美味好入口。
  • 3 在煮麵的水裡加入滷牛肉的湯汁。
  • 4 加入1/2匙的鹽巴調味。
  • 5 把青葱洗乾淨,切成葱花,灑在湯麵上。
  • 6 把起司的包裝帶打開,用刀子把起司切成絲,灑在湯麵上。讓起司趁著湯麵的熱度融化,湯頭更美味。
  • 7 我要開動了!
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小撇步

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2016/08/10 發表 694 瀏覽

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